El blog de El Gato Nutria

El blog de la cuadrilla

Al Cocherito lere…

Posted by ikertxo en 7 julio, 2008

  Os dejo aquí unas fotillos que le hice el otro día al carro de la familia Elorrieta-Jiménez. Una fiera, salvo por el ruidito que hace la zona del copiloto cuando pasas de 100 km/h. ;P

 Ya ha habido unos cuantos suicidas que se han atrevido a montar conmigo, ahora solo hace falta de deje de hacerle rayones al aparcar, y ya habremos cumplido otro paso en el camino a la madurez.

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Flan

Posted by yunamierda en 4 julio, 2008

Hola jovenes GatoNutrienses!!!

Bueno, ayer, en mi aburrimiento sumo, cogí una receta Apicius y me puse a probar.

 

Flan:

INGREDIENTES:

1 l. leche (entera a poder ser)

1/2 rama de VAINILLA.

1 LIMÓN (Bueno en realidad solo necesitamos 1/5 de su corteza)

250 g. AZUCAR

3 HUEVOS y 7 YEMAS.

PROCEDIMIENTO:

1° Cocemos la leche con la rama de Vainilla (en mi caso una rama de CANELA y AROMA de VAINILLA), la corteza de limón. Una vez que empiece a hervir la leche, bajamos el fuego y dejamos cocer unos 10/15 minutos.

Al loro! a la corteza quitarle lo blanco (que no se como se llama) que si no amarga la hostia. Este consejo es válido siempre!

2° En un bol aparte, ponemos los 3 HUEVOS con las 7 YEMAS y los 250g de AZUCAR. Lo batimos hasta que espumen un poco y el color sea más blanquecino (no os paseis que no se trata de hacer merengue). Después, vertemos la leche templada pasándola por un colador para quitar las pepitas de vainilla y demás elmentos sólidos que tiene la leche (Canela, corteza). Mezclamos bien las dos soluciones hasta que tengamos una mezcla homogénea.

3° Vertemos todo a un molde/moldes que previamente habremos caramelizado. Ojo, si hacemos el caramelo natural, cuidado con que no se queme que armargará.

4° ponemos el molde/moldes en una bandeja con agua hirviendo (lo mejor para el baño Maria) y metemos en el horno a 170 °C, que previamente habremos calentado,  durante unos 35 minutos.

Para saber cuando está el flan terminado, introducimos una barilla de metal. Si esta sale límpia es que toda la mezcla está cocinada y lista para sacar. Si el horno está muy fuerte, saldrán agujeros en el flan.

Y ya está, nata montada un poquito de helado y piña o albaricoque en almibar y ya tenemos un postre!!

Hala! espero que os guste.

A mí, la primeravez me salió muy dulce pero comestible. mi gran problema es el carameo, que no me sale como es debido, asi que la próxima lo intentaré con sirope. Otro experimento que intentaré es ponerle café a la leche, a ver que sale.

En caso de dudas, pos o me llamais o me posteais!

Agur, ta ondo pasa!

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Kobetasonik 2008

Posted by bardok en 1 julio, 2008

Bueno, pues para mateneros al día, símplemente que sepáis que he colgado en mi web el resumen del Kobetasonik 2008 en Bilbao. Si os gusta, guay, y si no, también 😉

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Eurocopas y Wiis

Posted by ikertxo en 30 junio, 2008

 

Pues va a ser que anoche ganó España la Eurocopa…

Y vaya como lo celebraron algunos. Raquel y yo nos fuimos a la cama a eso de las 12, y se oian ruidos, cláxones, gritos…bueno, lo normal en el Beneitez y en esa acera. Lo curioso es que al despertarme para ir al curro (a eso de las 6:10) se seguían oyendo!!

Es curioso lo que nos alegra que unos tipos que ni te pagan la hipoteca ni son tus amigos ninada, les ganen a otros tipos qeu idem. Iba a escribir esto en tercera persona pero me he acordado de mi Athletic, y sería hipocrita, porque si ganaramos una Liga, o una Copa, o algo… buena se iba a armar.

Bueno, y nos lleva a la otra parte del titulo del post, hemos gando la Wii!! En el barrio hay un ar (no dire cual para que no aumente la competencia) en el que el ultimo deomingo del mes sortean una wii entre lkos clientes habituales, meiante unos boletos que te van dando con las cañas y los kalimotxos… bueno, pues despues de rondarla durante dos mese, nos ha tocado!! Han hecho negocio con nosotros, porque han sido muchas cañas, pero bueno, en ese bar o en otro las habriamos tomado, asi que…

ASi que hoy algunos estaran contentos por el gol de Torres, y yo porque la cuadrilla ya tiene su consolita comunitaria.

Ya pondremos fotos de Hugo intentando hacer que Sevchenko haga el regate fantasma con el mando ese…

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Recetas del gato (II): Pisto

Posted by ikertxo en 30 junio, 2008

A petición del niño loco aleman, ponemos la receta del pisto…

 

Ingredientes;

– pimiento rojo, y verde ( o cualquier otro, con naranja quedará bonito)

– Calabacín

– Patata

– Opcional cebolla

– 1 Tomate o un poco de tomate orlando

– Huevos

 

Se trocea toda la hortaliza que vayas a echar; las patatas como para tortilla de patatas (en laminas hago yo), los pimientos y la cebolla en cuadraditos, cuanto mas pequeños mejor.

Se echa a pochar, teniendo en cuenta que cada cosa tarda mas en hacerse, se puede echar a la sartén secuencialmente, rimero pimiento rojo y calabacín, luego patata y luego verde. Al final la cebolla, que si no se quemá.

Cuando está blando todo ya, se ralla el tomate por encima o se le añade el tomate frito de brick.

(Salar, que se me olvida)

Luego se baten los huevos y se le hace un revuelto.

Ya tá!! Es facil y no da demasiado trabajo, a no ser que te hagas para toda la semana, que ya entonces…le quitas la cebolla que s epone mala y solo es pelar y picar.

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